小酥肉上浆机哪家做得好 四川成都锅包肉上浆机客户现场

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小酥肉上浆机

小酥肉油炸设备 包括以下几种设备：酥肉挂糊裹浆机   酥肉滚筒上粉机 ，酥肉经由淋浆机上浆挂糊之后再在表面上一层

裹一粉（面粉或者淀粉），这样再进入油炸机炸制出来的肉段色泽光鲜，味道鲜美。

小酥肉上浆油炸图片是四川绵阳的客户现场试机现场，此上浆油炸生产线能自动完成肉条的上浆油炸，整个生产流程简洁，节省人工，油炸时间可控、温度可调，炸制的小酥肉色泽均一，产量高。

小酥肉上浆的注意事项：

在我们日常生活当中，大家都会把肉炸着来吃，可以说也是一种非常特色的小吃了，尤其是很多家庭在逢年过节的时候都会炸一些熟肉，很多地方在小吃街，也有这种炸酥肉，做逢年过节的主食，现在也是当做一种小吃，炸出来的酥肉香香脆脆的非常好吃相信，很多人都做过这样的炸酥肉吧，但是每次结果总是不尽人意，感觉做出来的不是很好吃，也不是很酥脆，今天小编告诉大家的，就是在炸酥肉的时候也是需要用技术的，这里要说的就是用面粉或者淀粉，这也是有很大差别的。炸酥肉上浆很讲究，20年老火夫说出***：很多人做错，难怪不酥脆。

一定要掌握好不同的收放。首相根据原料的粗细、老嫩不同程度，在上浆时掌握好抓浆时间的力度，如鸡丝、鱼丝等小型的较嫩的原料上浆时要轻；而肉片、肉丁应力度稍大。其次，在上浆之前一定要加适当的调味料，而加入调味料之后，必须将原料内的所谓“肉汁”抓出，即抓出粘性后加入淀粉或蛋清等。另外，无论怎样上浆，原料一定要上浆均匀，达到表面的浆薄厚一致。

全自动挂浆裹糊机能自动完成上浆过程，稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带，在浆液中沾满浆液，上浆后的产品经风淋，避免过多的浆料进入下道工序。

  多用途，使用原材料广，产品丰富。可以衔接上粉(浆)机，成型机，油炸机等设备。稀浆，浓浆均可使用，操作方便，卫生***。

小酥肉上浆机成套设备

使用设备来代替人工可以减少人工费用，现在一般雇用一个人，一年的工资也得三万左右***少。一台设备基本一个人的工资就够了。而且产量会大大增加，一般产量会增加2-3倍。

设备特点：

  采用快装设计，清洗方便；浆液输送泵对浆液输送粘贴小，对浆液的 粘度破坏程度小；调整方便可靠；浸入式的上浆机通过产品完全浸入浆液内，使肉片充分裹浆，可以与油炸机对接使 ，从而实现连续生产。该设备外部带有搅拌系统，通过搅拌，防止淀粉沉淀；然后配有抽液泵把搅拌好的液体抽到浆液槽内，使整个浆液可以循环搅拌。设备的入料口配有长度为1米，宽度为400mm的304***不锈钢网带来作为输送网带，可方便人工将肉片摆齐，整机采用不锈钢制造，设计新颖、结构合理、***。

酥肉裹粉机视频 全自动酥肉油炸机 酥肉上浆机成套设备：

适用范围：条状、块状、片状产品裹浆；水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹；方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。